Lettera di copertura:
Bienvenidos a este blog ¿Cuál es el chiste de todo esto?
Bueno, está bien plasmar mi humor, pero, también es bueno plasmar mi inspiración, dibujos, pinturas, música, textos varios y todo lo que está detrás de cada una de mis expresiones artísticas. Espero disfruten.

martes, 30 de noviembre de 2010

¿Qué es la primavera?

Hace un tiempo, cuando cursaba cuarto básico, se les ocurrió hacer una especie de...."concurso" por decirlo de cierta forma, sobre poesía, yo decidí recitar una poesía sobre, la primavera, la cual aun recuerdo, pero, no del todo, buscando por internet encontré lo que buscaba (:
A todo esto, ese día yo gané ji ji ji :B y me regalaron un rico chocolate :P

Me pregunto: ¿Qué es la primavera?

Le pregunté a un monito
¿Qué es la primavera?
Es un coco peludo
sobre una palmera

Le pregunté a un gusano
¿Qué es la primavera?
Es Un agujerito
dentro de una pera

Le pregunté a una abeja
¿Qué es la primavera?
Es miel dorada
en un panal de cera

Le pregunté a un bebito
¿Qué es la primavera?
Es una leche tibia
en la mamadera

Escrito por Berta Finkel

sábado, 27 de noviembre de 2010

Mansedumbre

He encontrado una "palabra" la cual no conocía y como todos en un caso así, decidí buscar su significado, cuando empecé a leer, me dí cuenta que mansedumbre es mas bien un concepto y me llamó muchísimo la atención.
La definición es un tanto compleja ya que es profunda y abarca un tema religioso, pero, la intención mía es que conozcan lo que es y sepan apreciarlo aun así, sean o no cristianos.
Yo no vengo a predicar la palabra de Dios, yo solo quiero compartirles algo hermoso.
Mansedumbre es uno de los 12 frutos del espíritu santo, viene de la mano con la paciencia y está relacionado con la impasibilidad y la irascibilidad o sea que, es el complemento entre los estados de la ira y cuando se está manso.
La mansedumbre apacigua y tranquiliza dejando atrás toda expresión hostil en el individuo, el espíritu santo, véanlo como la inspiración, la fuerza positiva que nos llena y en este estado, gracias a la Mansedumbre uno es capaz de despojarse de lo negativo como es el cólera.

Los animales son un ejemplo de mansedumbre, ya que, son mansos pero agresivos, solo que ellos, son capaces de estar en un equilibrio constante de estos estados anímicos.


Hay que tener en cuenta que la mansedumbre combate los arrebatos y la impetuosidad tanto ajena como la de uno mismo y puede apartar a tus enemigos sin combate, ya que, el espíritu santo no es una fuerza personal, sino, un ente que está siempre presente.

"Hermanos, aun cuando alguno incurra en alguna falta, vosotros, los espirituales, corregidle con espíritu de mansedumbre, y cuídate de ti mismo, pues también tú puedes ser tentado."
(Gálatas 6:1)

Tienen que entender también que para que esta expresión sea perfecta, no tiene que haber resistencia interior, la paz, armonía, apaciguidad tiene que fluir libremente dentro de ti y haber una disposición natural de ti mismo.
Cuando la paz está bien asentada en el corazón, no le cuesta a la mansedumbre reprimir los movimientos de la ira y la violencia.
En definitiva, tienen que siempre estar tranquilos consigo mismos y gobernarse en momentos de rabia, nunca pasar a llevar a los demás ya que es expresión de violencia y arrebato, tiene que tener paciencia y ser serenos, no hay que seguir con la ley del talión, "ojo por ojo, diente por diente", la violencia no se combate con violencia, ni tampoco hay que ser vengativo, sino que se tiene que tener paciencia y mansedumbre.

"No te resistas al que es malo, ante cualquiera que te hiera en la mejilla derecha, vuélvele también la otra, al que quiera ponerte a pleito y quitarte la túnica, dale también tu capa, a cualquiera que te obligue a llevar carga por una milla, ve con él dos." (cf. Mt 5,38-41)

viernes, 26 de noviembre de 2010

King africa - hey vos (letra)


Hey vos, hey vos...
Hey vos, hey vos...
¿Quién te crees?
Hey vos, hey vos...
Hey vos, hey vos...

Hey vos, hey vos...
Hey vos, hey vos...
¿Quién te crees?
Hey vos, hey vos...
Hey vos, hey vos...


Si te molesta que rapee, lo lamento,

es lo que siento, es lo que siento
Quiero entender lo que te digo a puro cuento

pues solo intento, pues solo intento

¿Quién te crees que sos que me podes apartar?

Yo no me dejo pisar, yo no me voy a callar.
quiero que vos sepas que aqui nada es igual
la gente quiere escuchar, yo nunca voy a parar


Rap! Rap! es mi ritmo...

Rap! Rap! soy yo mismo..

Rap! Rap! mi camino...

Rap! Rap! Voy a gritarlo
y no me importa lo que digan,
yo no paro y te digo..

hey vos, hey vos...
hey vos, hey vos...
¿Quién te crees?
hey vos, hey vos...
hey vos, hey vos...


Si te molesta que rapee, lo lamento,

es lo que siento, es lo que siento

Vos no sos nadie para intentar convencerme
la gente baila, ya no se duerme
nadie en este mundo nunca supo decir
lo que queremos oír, no tenemos que sufrir
tengo muchas ganas de ponerme a bailar,
toda la noche rapear y ya me pongo a gritar


Rap! Rap! es mi ritmo...

Rap! Rap! soy yo mismo..

Rap! Rap! mi camino...

Rap! Rap! Voy a gritarlo

y no me importa lo que digan,

yo no paro y te digo..


hey vos, hey vos...
hey vos, hey vos...
¿Quién te crees?
hey vos, hey vos...
hey vos, hey vos...

Rap! Rap! es mi ritmo...

Rap! Rap! soy yo mismo..

Rap! Rap! mi camino...

Rap! Rap! Voy a gritarlo

y no me importa lo que digan,

yo no paro y te digo..


hey vos, hey vos...
hey vos, hey vos...
¿Quién te crees?

Miercoles 14 de Julio de 2010

"Ayer eran como las 3, no podía dormir, me había dado muchas vueltas en la cama y ya no sabía en que posición ponerme, sentía algo raro en mi estomago, yo lo atribuí a los nervios, nervios de solo pensar que te volvería a ver, sentía hasta miedo y pensé en evitar lo que vendría al día siguiente y simplemente no ir. Luego, me dí cuenta que eso sería escapar, escapar como un cobarde y estaba obligado a enfrentarlo. Aún sentía nervios, pero...sabía que me fallarías y no estarías, asi que..mis nervios pasaron y fuí.......efectivamente, no te ví.

toda relacion con la realidad....es por que...es real y si! es lo que piensas".



Bueno, aquello lo escribí hace meses atrás, lo leo y mi pensamiento es que....pasa el tiempo y sigo perseverante.

jueves, 25 de noviembre de 2010

Adios amigos!

No, no me estoy despidiendo, pero, si algún día me voy y me refiero a morir, me gustaría que pusieran una canción en particular para despedirme, claro, yo no sabré que cumplieron con mi deseo porque estaré muerto, pero, no lo pido por capricho o excentricidad, humm...bueno, tal ves si, pero, mas bien lo pido porque quiero compartir con ustedes una canción que creo calzaría muy bien con la ocasión, le he dicho a mi familia, pero, no les gusta la idea porque según ellos la muerte no es para la chacota y no veo porque la muerte tiene que ser tan delicada, es un proceso natural, es horrible que muera un familiar, un ser que uno quiere y en vida decidir como quiero que sea mi funeral, es algo que me tienen que respetar.
La canción que me gustaría para mi despedida es "Adios amigos" de Raffaella Carrà, si, el titulo pega con el momento, pero, primero tienen que escuchar la canción y oir la letra, aquí se las dejo.





Cuando tengas tristeza en el alma,
Cuando creas que todo acabó,
Abrirás sin querer la ventana,
Una mañana inundada de sol.

Y verás como pasa la banda,
Y verás a la banda pasar,
Sentirás que tus penas se acaban,
Porque la banda las hace olvidar.

Adiós amigo,
Good bye my friend,
Ciao, ciao amico, arrivederci, auf wiedersehen,
Adiós amigo,
Good bye my friend,
Sigue a la banda, que con la banda todo va bien.

Bajarás a la calle corriendo,
De repente queriendo cantar,
Porque el cuerpo te dice de pronto,
Que no seas tonto y que le hagas bailar.

Bailarás todo el tiempo del mundo,
Bailarás hasta no poder más,
Pero tú baila dale que dale,
Nadie ha muerto jamás por bailar.

Adiós amigo,
Good bye my friend,
Ciao, ciao amico, arrivederci, auf wiedersehen,
Adiós amigo,
Good bye my friend,
Sigue a la banda, que con la banda todo va bien.

Cuando escuches tocar a la banda,
Cuando escuches la banda tocar,
Deja todo y olvida tus penas,
Porque la banda las mata al pasar.

Bailarás todo el tiempo del mundo,
Bailarás hasta no poder más,
Pero tú baila dale que dale,
Nadie ha muerto jamás por bailar.

Adiós amigo,
Good bye my friend,
Ciao, ciao amico, arrivederci, auf wiedersehen,
Adiós amigo,
Good bye my friend,
Sigue a la banda, que con la banda todo va bien.

Adiós amigo,
Good bye my friend,
Ciao, ciao amico, arrivederci, auf wiedersehen,
Adiós amigo,
Good bye my friend,
Sigue a la banda, que con la banda todo va bien.

Adiós amigo,
Good bye my friend,
Ciao, ciao amico, arrivederci, auf wiedersehen,
Adiós amigo,
Good bye my friend,
Sigue a la banda, que con la banda todo va bien.






A mi no me gusta hacer sufrir a la gente, por mi que lloren, pero, de alegría, de gozo, de dicha, la vida es hermosa y llena de oportunidades y experiencias valiosas.
Para cualquier caso de amargura, recuerden, cuando tengan tristeza en el alma, cuando crean que todo acabó, escuchen la banda tocar, dejen todo y olviden sus penas (:

miércoles, 24 de noviembre de 2010

Bolsa de plástico (Plastic Bag)

Quiero compartir con ustedes un corto que me gusta, puede que les aburra, les aconsejo que le den tiempo y lo analicen bien. Plastic Bag nos cuenta la historia de vida de una bolsa de plástico, objeto muy simple y cotidiano, pero, que al humanizarlo, se nos hace toda una metáfora y esta bolsa protagonista del relato pasa por todas las etapas como una persona, al igual que pasar por los distintos estados de ánimos. Bueno, que no se diga más, no es mi intención dar la lata, espero lo disfruten.

Ficha técnica:
Título original: Plastic Bag
Año: 2009
País: USA
Género: Cortometraje
Dirección: Ramin Bahrani
Guión: Ramin Bahrani
Reparto: Werner Herzog (narrador), Barbara Weetman

Subtítulos por www.subestrenos.com







martes, 23 de noviembre de 2010

Manteca

Bueno, aquí les traje la letra de otra canción que me gusta ¿Por qué me gusta? es porque al escucharla me dan unas ganas incontrolables de bailar ajajajaja aunque, la letra es horriblemente mala ajajaja
La canción es original de Brazil y se llama "na manteiga",muchos grupos de baile han hecho sus versiones de este tema, asi como Terra Samba y Axe bahía, a mi me gusta la versión que le hizo King Africa (Alan Duffy) y en especial la version Reggeaton Remix, es terrible de pachangera, la escucho y deja todo pasao a carrete ajaja.



Dj. Pincha la Manteeeeca..
Baila Manteca, Manteca, Manteca
Manteca,Manteca..
Baila Manteca, Manteca,Manteca
Manteca, Manteca...
Mamá dame Dinero
Que voy a Bailar
Llevare a mi novia para menear
Y la gente tambien va a disfrutar...
Y en la ciudad vienes de la noche a hacer la ley
la Manteca ya es del Dj
King Africa ahora te va a enseñar.
Frota Las Manos, Ponla en la Nuca
Baila Manteca, Manteca, Manteca,
Manteca, Manteca...
Frota Las Manos, Ponla en la Nuca
Baila Manteca, Manteca, Manteca,
Manteca, Manteca....

Baja Al Compaz de la manteca
después sube mi negrita
nunca pares de bailar
ese meneo sube el fuego de las chicas
levanta la mano arriba, preparate pa bailar
Baja Al Compaz de la manteca
después sube mi negrita
nunca pares de bailar
ese meneo sube el fuego de las chicas
levanta la mano arriba, preparate pa bailar
Frota Las Manos, Ponla en la Nuca
Baila Manteca, Manteca, Manteca,
Manteca, Manteca....
Frota Las Manos, Ponla en la Nuca
Baila Manteca, Manteca, Manteca,
Manteca, Manteca....
Dj. Pincha la Manteeeeca..
Mamá dame Dinero Que voy a Bailar
Llevare a mi novia para menear
Y la gente tambien va a disfrutar...
Y en la ciudad vienes de la noche a hacer la ley
la Manteca ya es del Dj
King Africa ahora te va a enseñar.
Frota Las Manos, Ponla en la Nuca
Baila Manteca, Manteca, Manteca,
Manteca, Manteca....
Frota Las Manos, Ponla en la Nuca
Baila Manteca, Manteca, Manteca,
Manteca, Manteca....
Baja Al Compaz de la manteca
después sube mi negrita
nunca pares de bailar
ese meneo sube el fuego de las chicas
levanta la mano arriba, preparate pa bailar
Baja Al Compaz de la manteca
después sube mi negrita
nunca pares de bailar
ese meneo sube el fuego de las chicas
levanta la mano arriba, preparate pa bailar
Frota Las Manos, Ponla en la Nuca
Baila Manteca, Manteca, Manteca,
Manteca, Manteca....
Frota Las Manos, Ponla en la Nuca
Baila Manteca, Manteca, Manteca
Manteca, Manteca....
Baila Manteca, Manteca, Manteca,
Manteca, Manteca, manteca, manteca....
Dj. Pincha la Manteeeeca..

viernes, 19 de noviembre de 2010

Discurso de despedida

REMEMBRANZAS DURANTE LOS CUATRO AÑOS DE ESTUDIOS.

Buenos días Señora Directora de nuestro querido Colegio Técnico Profesional San Antonio de Padua, distinguidos padres y apoderados que engalanan nuestro acto cultural, señores invitados, respetables integrantes de la Comunidad Educativa.

Hoy, es un día especial para nosotros, es el final de nuestra etapa escolar y el inicio de algo nuevo.

Es un honor para mí dirigirme a ustedes, en nombre de la Promoción 2010, que hoy egresamos de las tres especialidades como son: Contabilidad, Gastronomía y Mecánica Automotriz.

Hace unos años atrás, meses incluso, lo que más quería era salir del colegio lo antes posible, pero, cuando me doy cuenta que la escuela acaba y que en verdad me estoy despidiendo de mis compañeros, del establecimiento, de los profesores, de los uniformes, me es muy difícil de creer y me es complejo expresar todo y más cuando aún no quiero cerrar esta etapa. Sentir que todavía me falta por vivir este ultimo año escolar.

Parece que fue ayer cuando el año 2006 ingresamos por esa puerta grande, inseguros de nuestro futuro, de los nuevos amigos que tendríamos y los miedos propios de un niño que termina Básica, para ser estudiante de Media en la enseñanza técnica, que nos ayudaría a prepararnos en aquella etapa escolar, Hoy 20 de Noviembre del 2010, concluimos lo que iniciamos con mucho esfuerzo en lo económico, social, educativo, valórico y un sinfín de cambios propios de nuestra generación.

Tuvimos dos años de estudios generales con Profesores idóneos, y los años tercero y cuarto con Profesores especialistas en cada área técnica, asistimos al Sistema Dual es decir una semana en el colegio y una en la empresa, donde profundizamos conocimientos de acuerdo a la especialidad, hoy todo eso no es un recuerdo sino una gran experiencia que vale oro. Si bien con el plan dual nos veíamos menos y sí, la práctica nos ha ayudado a asimilar todo esto que se nos viene como es el mundo laboral, siempre fue bajo el cobijo del colegio y sabíamos que, la otra semana nos tocaba clases y veríamos a nuestros amigos allí, en sus puestos como siempre y no como será desde hoy, que podrán pasar las semanas, pero, que ya no volveremos a clases.

Somos la Promoción del Bicentenario, lo que nos llena de halagos y orgullo. Agradezco a Dios por darnos los padres que tenemos, que se preocupan desde nuestro nacimiento y siguen afrontando su gran labor que nunca terminará, asimismo a toda los integrantes de nuestra gran comunidad Educativa que nos formó con sus diferentes disciplinas educativas, consejos, valores y ejemplos que cada uno de ellos nos entregaron día a día sin acabarse la paciencia que todavía tienen.

En este momento quiero recordar a todas las personas que dejaron sus huellas en los diferentes ámbitos escolares pero hoy no están aquí sino en otros lugares, para todos ellos nuestra gratitud.

Ahora, habrá que seguir nuestro camino hacia el mañana, hay que afrontar responsabilidades y luchar para cumplir nuestros sueños. El futuro está en sus manos.
Para concluir mi humilde mensaje que lleva el sentir de todos mis compañeros les compartiré la siguiente frase célebre:

La enseñanza que deja huella no es la que se hace de cabeza a cabeza, sino de corazón a corazón”

Howard G. Hendricks Intelectual y escritor estadounidense.

Muchas gracias.





jueves, 18 de noviembre de 2010

Crítica

"Quien se enfada por las críticas, reconoce que las tenía merecidas".
Cayo Cornelio Tácito (55-125) Historiador romano.

"Las críticas no serán agradables, pero son necesarias".
Winston Churchill (1874-1965) Político británico.

"El hombre de talento es naturalmente inclinado a la crítica, porque ve más cosas que los otros hombres y las ve mejor".
Montesquieu (1689-1755) Escritor y político francés.

"Un mal escritor puede llegar a ser un buen crítico, por la misma razón que un pésimo vino también puede llegar a ser un buen vinagre".
François Mauriac (1905-1970) Escritor francés.

"La mejor crítica es la que no responde a la voluntad de ofensa, sino a la libertad de juicio".
Fernando Sánchez Dragó (1936-?) Escritor español.

"El critico es un hombre que espera milagros".
James Gibbons Huneker (1860-1921) Critico de arte y literatura estadounidense.

miércoles, 17 de noviembre de 2010

Ese ojo


Desde allí nos mira, desde su lugar misterioso, nos observa, retrata cada momento en su mente y quedan grabados como en el granito, golpe a golpe, parpadeo a parpadeo, cada minuto y segundo.
El espíritu que está plasmado en ese cuadro te observa y cada vez que lo mires, no lo hagas, por que si te fijas, en la pupila, en esa negra pupila.....allí está la verdad, temor! temor!

titulo en discusion

Todo se termina porque ya habia empezado, todo se acaba por la misma razon, todo se repite al igual que las ideas, eso siempre ocurre cuando todo se hace sin tener las cosas clara y escribir por escribir, típico de un loco espirituado por el fervor de ver como sus dedos vuelan por el teclado, al igual como vuela ese sentimiento de amor como un ave que busca un pecho en donde posarse y dejar caer su amor, no estoy seguro a que persona eligirá y ni si quiera sé si quiero que llege esa persona, no se nada, ni tampoco sé si en verdad desconosco aquello, todo es tan nebuloso y abstracto como esto que escribo, lo unico cierto es que, por mas imbecil que pueda ser esto, puta que se ve lindo, mucha emocion y sentido cero...... :B


Chao que estes bien, te lo dice......La noche.

lunes, 15 de noviembre de 2010

El pare

Hay una canción que me gusta mucho, es de El general y es muy poco conocida, tan así que la letra de la canción no está en ningun sitio :c
Ademas, es dificil pillar la canción, bueno, allí tienen la letra o lyric como ponen por alli:

Mucho pelaito, mucho pelaito
por ahí, por ahí
ellos si ya saben, ellos si ya saben
soy el general, soy el general
y tengo el pare, pare, pare, pare, pare, el pare
Pa todo cantante yo tengo el pare
Viene para el baile tiene que saludarme
si ellos no quieren que le saque los dientes
Como un cantante tiene que entenderme
soy un general mejor que un presidente
viene para el baile, me gusta la gente
bailen animales! digo, bailen la gente

Pero ¿No viste que yo soy un bomba?
Pero ¿No viste que yo soy un bomba, bomba?
Pues ¿No viste que yo soy un bomba?
Digo ¿No viste que yo soy un bomba?

Digo que, soy raggamuffin, soy internacional ah
con un cantante no voy a jugar
ahora, ahora mismo tengo credencial
que cuando vengo para el baile yo soy el oficial
yo tengo el pare, pare, pare, pare, pare, el pare
Pa todo cantante yo tengo el pare

Anda general mátalo con cultura
a todos las chicas enséñales dulzura
Allá en África libraron a Mandela
todas esas gentes que viven en esquinas
si están enfermas dales medicina
muchas de ellas piden a toa la horas
ellas no trabajan, necesitan comida
muchas de esas gentes de ellas eran ricas
que lo daño eso fue la droga
muchos dicen que eso fue brujería
de gente cruel que ya no lo quería
pero toa esta cosa la aprendí con la biblia
ningún cantante tiene esta rima
porque corazón ellos no te estiman
lo único que quieren es acostarse encima
pucha general, digo, llega a la sima

Pero ¿No viste que yo soy un bomba?
Pero ¿No viste que yo soy un bomba, bomba?
Pues ¿No viste que yo soy un bomba?

Digo que, soy raggamuffin y soy internacional ah
con un cantante no voy a jugar
ahora, ahora mismo tengo credencial
que cuando vengo para el baile yo soy el oficial
yo tengo el pare, pare, pare, pare, pare, el pare
Pa todo cantante yo tengo el pare

Viene para el baile tiene que saludarme
si ellos no quieren que le saque los dientes
Como un general tienes que entenderme
soy un general mejor que un presidente
Vengo para el baile no me pongo el guante
agarro el micrófono para enseñarte
que el general digo, tiene el pare
bailen animales! digo, bailen la gente

Pero ¿No viste que yo soy un bomba?
Pero ¿No viste que yo soy un bomba?

Pues, digo que soy raggamuffin, soy internacional ah
con un cantante no voy a jugar
ahora, ahora mismo tengo credencial
que cuando vengo para el baile yo soy el oficial
yo tengo el pare, pare, pare, pare, pare, el pare
Pa todo cantante yo tengo el pare

Anda general mátalo con cultura
a todos las chicas enséñales dulzura
Allá en África libraron a Mandela
muchas esas gentes que viven en esquinas
si estan enfermas dales medicina
piden que piden a toas las horas
ellas no trabajan, necesitan comida
muchas de esa gentes de ellas eran ricas
que lo daño eso fue la droga
muchos dicen que eso fue brujeria
de gente cruel que ya no lo queria
pero toda esta cosa la aprendí con la biblia
ningun cantante tiene esta rima
bailen toa la gente! digo, toda la gente

Pero ¿No viste que yo soy un bomba?
Pero ¿No viste que yo soy un bomba?

yo tengo el pare, pare, pare, pare, pare, el pare
Pa todo cantante yo tengo el pare
Viene para el baile tiene que saludarme
si ellos no quieren que le saque los dientes
soy un general mejor que un presidente
Vengo para el baile no me pongo el guante
agarro el microfono para enseñarte
que el general digo, tiene el pare
bailen animales! digo, bailen la gente

Pero ¿No viste que yo soy un bomba?
Pero ¿No viste que yo soy un bomba, bomba?
Pues ¿No viste que yo soy un bomba?

Digo que, soy raggamuffin, soy internacional ah
con un cantante no voy a jugar....




domingo, 14 de noviembre de 2010

Papas Fritas

Las papas fritas son parte de la comida rápida y mucha gente las consume al rededor de todo el mundo. Son buen acompañamiento y poseen mas vitaminas que las papas cocidas, pero, si poseen un gran aporte calórico.
Muchas pensarán que detrás de este alimento no hay mucha ciencia sino que pelar unas papas, cortarlas y freírlas. Bueno, tienen que saber que para todo hay sus secretos y trucos.
Primero es muy importante saber que tipo de papa van a ocupar porque aunque tengas al mejor cocinero del mundo hará un mal platillo si se tiene malos ingredientes, siempre hay que velar por la calidad y no por la cantidad.
Supe por allí que las papas Russet Birbank y las Defender son ideales, no estoy seguro de si son obtenibles en Chile, pero, es preferible una papa con poco almidón y poca agua para que tenga una mejor fritura.
Una vez peladas, córtenlas en bastón o juliana, bastón es de 6 a 7 cm de largo y 1 cm de ancho, mientras que juliana es de 4 cm de largo y muy finas de ancho, podría ser entre 6,3 a 7 mm, tambien las pueden hacer en chips que es un corte en rodajas muy finas que pueden hacer con una mandolina.
Dejen las papas en agua helada por un buen tiempo para que suelten su almidón, yo prefiero dejarlas un día antes de usarlas, escúrranlas bien y que no tengan exceso de agua al llevarlas al aceite, tienen que estar bien lavadas, hasta que el agua salga transparente.
Para freír tienen que tener una buena materia grasa, aceite en lo preferible, leí por allí que pueden usar el aceite de maní, es bueno en la fritura ya que soporta grandes temperaturas.
Cuando sumerjan las papas en el aceite tiene que ser en una superficie onda y llena de aceite que tiene que estar muy caliente, pero, cuidado con que se queme.
Mientras la estén haciendo, traten de no moverlas antes de que se doren por que se les pueden romper, moler y quedar pegadas como una tortilla.
Se demoran mas o menos 8 a 10 minutos, algunos la fríen dos veces.
Luego, tienen que escurrirles bien el aceite y dejarlas sobre un papel absorbente.
Inmediatamente póngales sal.
A partir de esto, pueden hacer varias cosas con las papas fritas, ya sea como acompañamiento o como snack (algo pa picar)
Bien, con esto de seguro podrán hacer las mejores papas fritas del mundo (Y)